Verschlagwortet: Vachroi-VariAble

Allergien – Mythos oder Wahrheit

Die Sorge, sich falsch zu ernähren, greift um sich: Viele Deutsche glauben, Gluten, Laktose oder Fruktose mache sie krank. Tatsächlich leiden nur wenige wirklich an einer Lebensmittelunverträglichkeit. Der Trend hat jetzt schon die Kindergärten...

Cholesterine – LDL und HDL

Cholesterin ist nicht wasserlöslich. Deshalb verbindet es sich für den Transport im Blut mit Eiweißen, die als Vehikel funktionieren. Die sogenannten Lipoproteine gibt es in mehreren Formen, die unterschiedliche Aufgaben haben. Die Low-Density-Lipoproteine (LDL)...